Гастроэнтеролог Шаманская посоветовала выбирать цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой или ржано-пшеничный хлеб с коротким составом подойдет большинству людей, считает гастроэнтеролог клиники «Атрибьют» Мария Шаманская. При выборе продукта стоит обращать внимание на вид муки, содержание клетчатки, сахара и соли, сообщает RT . Врач пояснила, что цельнозерновой хлеб содержит больше клетчатки, витаминов и минералов, чем продукт из белой муки высшего сорта. Клетчатка поддерживает работу кишечника и помогает дольше сохранять чувство сытости. В составе на первом месте должна стоять цельнозерновая мука...