Диетолог Разаренова заявила, что пищевые неактивные дрожжи могут стать дополнительным источником белка и витаминов

Врач-диетолог Александра Разаренова в интервью радио Sputnik поделилась информацией о пользе пищевых неактивных дрожжей. Она объяснила, что эти дрожжи производятся из классических путем нагревания и высушивания, из-за чего теряют способность к размножению и брожению. По словам Разареновой, пищевые неактивные дрожжи могут разнообразить вкусовые ощущения благодаря своему орехово-сырному вкусу. Несмотря на некоторую пользу, называть их суперфудом было бы преувеличением. «Это прекрасное дополнение с точки зрения источника белка...