Не перепутай! Врач Шамсиева о том, как отличить хорошие углеводы от плохих

Многие выбирая диету, останавливаются свой выбор на безуглеводном рационе. Ведь считается, что именно от углеводов — лишний жир на боках, кариес на зубах и прочие неприятности. Именно поэтому так популярны сегодня кето- и белковые диеты, при которых можно сколько угодно есть мяса, рыбы, яиц, масла и даже сала, но при этом исключены не только булочек и пирожные, но даже обычного хлеба и овощей. Все ли углеводы так плохи aif.ru рассказала врач-терапевт-гематолог поликлиники № 1 Пушкинской клинической...