Nutrients: витамин К повышает прочность костей и улучшает их структуру

Витамин K оказался единственным из изученных витаминов и микроэлементов, который устойчиво связан с прочностью и внутренней структурой костей. К такому выводу пришли австралийские ученые. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.

Исследователи проанализировали данные 108 пациентов, перенесших операцию на тазобедренном суставе, в том числе людей с переломом шейки бедра и без него. Ученые оценили показатели витаминов K, D, C и E, витаминов группы B, цинка и других питательных веществ в крови испытуемых...