NC: вырабатываемый в кишечнике имидазолпропионат может ускорять ухудшение памяти

Ученые из Университета Висконсина в Мэдисоне обнаружили, что вырабатываемое некоторыми кишечными бактериями соединение имидазолпропионат может способствовать накоплению патологических белков в мозге и ускорять ухудшение памяти. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.

Имидазолпропионат (ImP) образуется в кишечнике при переработке бактериями аминокислоты гистидина, которая поступает в организм с мясом, рыбой, яйцами, молочными продуктами, бобовыми, орехами и некоторыми крупами.