Не всё своё полезнее: Что может скрываться в августовских овощах с грядки

Урожай с собственной грядки принято считать самым безопасным вариантом. Но даже в домашних овощах могут накапливаться опасные вещества. Разбираемся, от чего это зависит.

Август - время, когда дачники массово собирают урожай. Кабачки, огурцы, помидоры, морковь и другие овощи отправляются прямо с грядки на кухню, а покупатели выбирают сезонные продукты на рынках и в супермаркетах. Домашние овощи при этом традиционно воспринимаются как более натуральные.

Однако всё может быть не так однозначно.