Росстат: потребление картофеля в России снизилось на 42%

За последние 20 лет русские снизили потребление картофеля на 42%, с 78 кг до 54,2 кг в год. В сельской местности эта цифра выше, чем в городах. Также уменьшилось употребление хлеба: с 113 кг в 2005 году до 85 кг в 2025 году.

За последние два десятилетия русские стали употреблять на 42% меньше картофеля, согласно данным Росстата, полученным ТАСС.

Согласно этим сведениям, в 2005 году среднее потребление картофеля на душу населения составляло 78 кг в год, в то время как последние данные показывают снижение до 54,2 кг.