Диетолог Соломатина: подсолнечные семечки снижают риск развития инсульта

Регулярное употребление умеренного количества семян подсолнечника уменьшают вероятность возникновения инсульта и оказывают антиоксидантное действие. Об этом интернет-изданию "Абзац" сообщила диетолог Елена Соломатина.

Специалист подчеркнула, что сами по себе подсолнечные семечки не являются лечебным продуктом, однако при сбалансированном рационе и правильном способе приготовления они снижают риск приступов инсульта. Рекомендуется употреблять небольшую горсть слегка подсушенных семян без обжарки.