Эксперт Дубровина перечислила продукты, которые не стоит есть в жару

При жаркой погоде даже привычные продукты на столе могут стать потенциальной угрозой для организма, поскольку высокая температура создает идеальную среду для быстрого размножения бактерий. От какой еды стоит отказаться летом, рассказала к.м.н., доцент кафедры гигиены ИПМ Пироговского Университета Екатерина Дубровина.

— Готовая еда, кремовые, кондитерские изделия, молочные продукты и мясо портятся всего за пару часов вне холодильника, плюс присутствует высокая вероятность обсеменения продуктов насекомыми-переносчиками...