Эксперт Дубровина рассказала, какие продукты особенно опасны летом

В жаркую погоду готовые блюда, молочные продукты, мясо и кондитерские изделия могут стать опасными всего за несколько часов вне холодильника, рассказала RuNews24 кандидат медицинских наук Екатерина Дубровина.

По её словам, высокая температура значительно ускоряет размножение микроорганизмов. Дополнительный риск создают насекомые, которые могут переносить возбудителей и загрязнять продукты.

При этом определить испорченную пищу по внешнему виду не всегда возможно. Дубровина отметила...