Врач Синельникова: главная опасность при отравлении арбузом — обезвоживание

Летом одной из самых популярных причин пищевых расстройств традиционно становятся арбузы и дыни. О том, как правильно действовать при отравлении, "Газете.Ru" рассказал врач-гастроэнтеролог "СМ-Клиника" Олеся Синельникова.

Она отметила, что плохое самочувствие далеко не всегда означает именно "отравление арбузом" или "отравление дыней". Чаще всего речь идет о пищевой токсикоинфекции, вызванной бактериями, которые попали на поверхность плода во время выращивания, транспортировки, хранения или уже после разрезания.