Без сладкого. Европа готовится к острому дефициту сахара

По оценкам аналитиков S&P Global Energy, в новом сезоне страны Евросоюза и Великобритания могут произвести около 15 млн. тонн сахара. Если прогноз оправдается, это станет самым низким показателем с сезона 2015 года.

Жарой по свекле

Одной из главных причин стала экстремальная жара. Высокие температуры ухудшают состояние посевов сахарной свеклы, снижают урожайность и содержание сахара в корнеплодах.

При этом нынешние погодные проблемы лишь усилили тенденцию, которая сформировалась раньше.