Диетолог Разаренова обнаружила полезные свойства растворимого кофе

Диетолог Александра Разаренова считает, что растворимый кофе не уступает по полезности молотому. Оба напитка содержат кофеин и антиоксиданты, а их качество зависит от сорта и технологии. Разаренова предпочитает молотый через фильтр, но чистый растворимый также допустим.

Растворимый кофе не следует считать «ненастоящим» или полностью лишённым полезных веществ: его состав во многом сравним с молотым. Такое мнение в интервью 360.ru поделилась диетолог, нутрициолог и гастроэнтеролог Александра Разаренова.