Science Daily: употребление некоторых подсластителей может приводить к ухудшению памяти
Ученые выявил связь между потреблением низкокалорийных и бескалорийных подсластителей и снижением памяти и других когнитивных функций. Особенно ярко эта зависимость проявлялась у людей младше 60 лет и у участников с сахарным диабетом, сообщили «Известия» со ссылкой на журнал Science Daily.
В исследовании участвовали более 12 тысяч государственных служащих из Бразилии, средний возраст которых составлял около 52 лет. Ученые наблюдали за ними в течение восьми лет и изучали потребление семи заменителей сахара...