Нутрициолог предупредила о неочевидном вреде высокобелкового мороженого

Высокобелковое мороженое нельзя считать однозначно полезным продуктом, несмотря на сниженное содержание сахара и повышенную долю белка, рассказала URA.RU нутрициолог Виктория Кострова.

По словам эксперта, популярность такого десерта растет из-за желания покупателей найти более здоровую замену обычному мороженому. За последний год спрос на высокобелковое мороженое в России вырос на 35–40%, а отечественные производители активно заняли этот сегмент рынка.

Кострова отметила, что главное преимущество продукта ...