Диетолог Русакова посоветовала при панкреатите и избыточной массе тела отдавать предпочтение горбуше, кете и нерке

Красная рыба — настоящий суперфуд, богатый белками, жирами и микроэлементами. Однако при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта выбор определенного сорта рыбы становится особенно важным. Врач-диетолог сети лабораторий «Лабквест», кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала URA.RU, какую красную рыбу лучше выбрать с учетом ее особенностей, а к каким сортам стоит отнестись с осторожностью. Дикие виды красной рыбы, такие как дикий лосось, наиболее насыщены жирами, белками и микроэлементами.