Диетолог Бобровский назвал сорта помидоров, богатые ликопином и витаминами

Состав помидоров может различаться в зависимости от выбранного сорта. Диетолог, врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский рассказал «Вечерней Москве», какими полезными свойствами обладают разные виды томатов.

По словам эксперта, обычные красные помидоры занимают первое место по содержанию ликопина. Помидоры черри, хотя и содержат больше антиоксидантов, имеют также более высокое содержание сахара. В желто-оранжевых томатах ликопина мало, но они богаты бета-каротином и витамином A...