Варить всего 10 минут. Как приготовить початок кукурузы — экспресс-метод

Нет лучше перекуса на пляже, чем горячая отварная кукуруза, натертая солью. Еще лучше, если вы сами эту кукурузу сварили, так получается вкуснее и надежнее, вы точно знаете, что едите. Вот только обычно кукурузу варят очень долго. Или нет? О том, как быстро сварить кукурузу и как купить на рынке правильный початок, рассказал aif.ru Хасан Максудов, шеф-повар рюмочной «Свобода».

Как выбрать хорошую кукурузу

Определить хороший свежий початок можно по рыльцам — это шелковистые волоски...