Диетолог Залетова назвала продукты для снижения риска онкологии

Пищевые волокна, крестоцветные овощи и бобовые могут снижать риск развития онкологических заболеваний, рассказала заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт и кардиолог Татьяна Залетова. Об этом пишет «Москва 24».

По словам специалиста, черная фасоль содержит полифенолы — соединения с выраженным антиоксидантным действием. В лабораторных условиях экстракт черной фасоли показывал способность подавлять деление клеток колоректального рака и аденокарциномы молочной железы.