Science Daily: восемь пищевых консервантов повышают риск гипертонии

Восемь распространенных пищевых консервантов связаны с повышенным риском гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Это выяснили ученые Национального института здоровья и медицинских исследований Франции (INSERM). Результаты научной работы опубликованы в Science Daily. В исследовании участвовали 112 тысяч добровольцев. Они фиксировали свой рацион, а врачи отслеживали состояние их здоровья на протяжении семи-восьми лет. Почти все участники (99,5%) употребляли хотя бы один консервант. У тех, кто потреблял их больше всего...