Врач Бербелл: сыр перед алкоголем поможет предотвратить похмелье

Если перед употреблением алкоголя съесть сыр, то можно избежать похмельного синдрома. Об этом рассказала в рач Сара Марин Бербелл, сообщило издание El Confidencial. «Было замечено, что у крыс, которые ели сыр, позже наблюдался более низкий уровень алкоголя в крови и меньшее количество ацетальдегида — токсичного вещества, вызывающего симптомы похмелья», — пояснила она. Врач добавила, что сыр обеспечивает организм витаминами группы B и кальциев, а также помогает предотвратить повреждение печени и уменьшить хроническое воспаление.