Гастроэнтеролог Кашух: щавель нельзя есть при болезнях почек и артрите

Щавель может быть опасен для людей с заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта. Об этом Ura.ru рассказала врач—эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух. Щавель низкокалорийный, в нем много витаминов и клетчатки. Однако у него есть и минус — большое количество органических кислот, прежде всего щавелевой. Она может способствовать образованию камней в почках и раздражать слизистые оболочки ЖКТ. Врач предупредила, что щавель не рекомендуют при мочекаменной болезни, подагре...