Диетолог Устинова: Взрослые должны есть 1-1,5 г белка на килограмм массы тела

Взрослому человеку ежедневно требуется потреблять 1-1,5 г белка на килограмм массы тела для поддержания здоровья и правильного функционирования организма, заявила терапевт и диетолог Елена Устинова.

Оценить белковый статус организма можно с помощью анализа крови на общий белок, пояснила Устинова «Газете.Ru».

Оптимальным считается показатель около 75 граммов на литр. Снижение уровня ниже 70 граммов на литр может свидетельствовать о дефиците важнейшего нутриента.

При нормальных показателях...