Врач Кашух: оптимальная порция фруктов для взрослого — от 300 граммов в день

Поправиться от какого-то фрукта самого по себе невозможно: они имеют невысокую калорийность. Вес может расти из-за постоянного профицита калорий в рационе, рассказала "Газете.Ru" врач гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

По ее словам, фрукты можно назвать полезной и важной частью рациона. Благодаря волокнистой структуре цельных плодов, высокому содержанию клетчатки и полифенолов фруктоза, содержащаяся во фруктах, всасывается медленно, не вызывая резкий подъем глюкозы в крови. Кроме того, некоторые плоды...