Нутрициолог Хайкина назвала самую вредную колбасу

Сырокопченая колбаса и салями признаны самыми вредными колбасными изделиями из-за высокой концентрации калорий, насыщенных жиров и соли. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-эндокринолог и нутрициолог Дарья Хайкина.

Полукопченые сорта содержат меньше жира, но сохраняют высокое содержание соли и не подходят для ежедневного рациона. Вареная колбаса считается более легким вариантом, но часто включает крахмал, муку и вкусовые добавки, что отдаляет ее от полноценного мясного продукта.

Наиболее...