BBI: нарушение усвоения фруктозы связано с повышенной тревожностью

Французские исследователи обнаружили связь между нарушением усвоения фруктозы и повышенной тревожностью. По их данным, избыток фруктозы, который не всасывается в кишечнике, может изменять состав микрофлоры, вызывать воспаление и влиять на работу мозга через так называемую ось "кишечник — мозг". Результаты исследования опубликованы в журнале Brain, Behavior, and Immunity (BBI).

Фруктоза — простой сахар, который содержится во фруктах и овощах, а также в большом количестве добавляется в сладкие напитки, соки и переработанные продукты.