Диетолог Ямилова предупредила об опасности ранних арбузов для детей

Ольга Ямилова, главный диетолог Приморья, предупредила о риске отравлений нитратами из ранних арбузов. Особенно уязвимы дети и пожилые. Рекомендуется потребление с августа и тщательное мытье плодов для предотвращения бактерий и вирусов.

Первые арбузы, часто оказывающиеся на прилавках, нередко содержат высокие концентрации нитратов, что может привести к симптомам отравления у человека, представляя особую опасность для пожилых и детей, сообщила РИА Новости Ольга Ямилова, главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Приморья...