Ученые нашли связь между питанием в молодости и скоростью старения

Кратковременные изменения питания и метаболической активности в молодости способны надолго определить скорость старения организма через механизм «физиологической памяти» - устойчивого состояния, при котором ранние воздействия оставляют долгосрочный след в физиологии. Об этом сообщили исследователи Университетского колледжа Лондона в журнале PLoS Biology, передают «Известия».

Ученые установили, что даже временное воздействие на сигнальные пути инсулина/ИФР-1 или ограничение белка в раннем...