Врач Чернышова: продукты с истекшим сроком годности могут вызвать осложнения

Потребление продуктов с истекшим сроком годности может привести к серьезным осложнениям и кишечным инфекциям. Об этом Pravda.Ru рассказала врач-терапевт, валеолог и нутрициолог Надежда Чернышова.

По ее словам, временные ограничения на упаковке представляют собой результат строгих микробиологических исследований, которые учитывают скорость размножения патогенов, поэтому важно их соблюдать. К наиболее уязвимым категориям продукции относятся свежая рыба, мясные полуфабрикаты и молочные продукты...