В России спрогнозировали резкое падение качества шоколада в мире

Производители кондитерских изделий массово меняют рецептуру сладостей, заменяя стремительно дорожающие какао-бобы растительными жирами и дешевыми ароматизаторами, сообщили эксперты.

Стремительный рост стоимости сырья вынуждает фабрики искать альтернативные ингредиенты, пояснили опрошенные РИА «Новости» специалисты.

По итогам марта какао-бобы стали одним из самых быстро дорожающих продуктов. На лондонской бирже цены взлетели на 19,5%, а за апрель прибавили еще 8%.

«На фоне резких скачков...