Нутрициолог Желянина объяснила, почему нельзя часто есть морскую капусту

Злоупотребление морской капустой может негативно сказаться на здоровье из-за риска избытка йода в организме. Об этом NEWS.ru заявила нутрициолог, эксперт по активному долголетию Елена Желянина.

Йод является важным микроэлементом для работы щитовидной железы, обмена веществ и энергетического баланса. При его нехватке человек ощущает слабость, сонливость, отеки, сухость кожи и выпадение волос. Однако избыток йода так же опасен, как и дефицит, особенно при аутоиммунных заболеваниях.

Усвоение йода варьируется...