Эксперт Львович рассказала, какую еду нельзя носить в контейнерах в жару

Многие офисные сотрудники берут домашнюю еду на работу. Однако не все продукты можно носить в контейнерах, особенно при высоких температурах на улице. Об этом рассказала технолог, кандидат наук Нелли Львович.

— Опасно брать с собой в офис, когда на улице жарко, еду скоропортящуюся, ту, которая требует особых условий хранения. Вы везете ее, и в офисе не факт, что храните в холодильнике. К такой еде относятся сильно измельченные продукты: фарши, пюре, паштеты, — отметила эксперт.

По словам Львович...