Биолог Лялина: употребление испорченных специй может привести к поражению печени

Появление странного запаха, вкуса или цвета у специй говорит о том, что они испортились и их пора выбросить. Об этом "Газете.Ru" рассказала и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина, отметив, что ни в коем случае нельзя убирать с продукта налет и пользоваться дальше, — плесень уже проникла в него полностью.

"Специи портятся не всегда мгновенно, но их использование становится бессмысленным или опасным, когда они теряют свои свойства.