«Витамин мяса». Ученые не знали, что он тормозит старение и усиливает мышцы

Витамин В12 один из самых необычных. Во-первых, его нет ни во фруктах, ни в овощах. Во-вторых, его недостаток вызывает злокачественную анемию (малокровие). А в-третьих, он, как оказывается, может замедлять старение.

Еще недавно о последнем эффекте у медиков и мысли не было. Но как доказали в новом исследовании ученые Корнеллского университета (штат Нью-Йорк, США), его роль в биологии человека гораздо сложнее. И оказывается, он играет большое значение в профилактике старения и многих заболеваний.