Агроном Терентьев: на безопасность яиц влияют условия содержания птицы

На безопасность яиц влияют условия содержания птицы. При этом сильной разницы между домашним и магазинным продуктом нет. Об этом aif.ru сообщил агроном, биолог Денис Терентьев.

"Нужно понимать простую вещь: безопасность определяется не тем, домашнее оно или нет, а тем, в каких условиях содержится птица .На выгуле яйцо чаще загрязняется, и это нормально. Поэтому чистота гнезд — обязательна", — объяснил специалист.

По его словам, яйцо не должно находиться в грязи. В противном случае...