Как выбрать качественное сливочное масло.

Покупать сливочное масло следует только в местах официально организованной торговли: магазинах, супермаркетах, розничных и оптовых рынках.

Чтобы выбрать качественное сливочное масло, надо обращать внимание на следующие параметры: состав, название и производитель.

В состав должны входить сливки или цельное молоко. Допускается добавление соли (для солёного масла) или закваски (для кисло-сливочного). Масло с растительными жирами (пальмового, арахисового, кокосового масла или заменителей...