Покупаю копеечный минтай и готовлю блюдо, которое съедают первым – нужен только хлеб

Минтай давно перестал считаться «бюджетной рыбой для котлет». Из него можно приготовить блюдо, которое выглядит и вкусно, и сытно, и стоит буквально копейки. Этот рецепт стал настоящей находкой для тех, кто хочет накормить семью вкусно и недорого: нужна только рыба, батон и несколько простых ингредиентов, которые точно найдутся на кухне.

Филе минтая размораживать нужно естественным способом — без микроволновки, чтобы рыба не потеряла влагу и вкус. Затем его нарезают небольшими кусочками и перемалывают с размоченным белым хлебом...