Кипятить или не кипятить: что происходит с водой из‑под крана при нагревании — данные Роспотребнадзора

Фото: ПроГород

Вы когда‑нибудь задумывались, действительно ли кипячение делает воду из‑под крана безопасной? Многие из нас привыкли считать, что достаточно вскипятить воду — и все микробы погибнут, а жидкость станет пригодной для питья и приготовления пищи. Но что, если этот способ не так надёжен, как мы думаем?

По данным Роспотребнадзора, ситуация с качеством питьевой воды в России вызывает вопросы: около 16 % анализов не соответствуют санитарным нормам, а 5 % — микробиологическим. Получается...