Одно яйцо и 100 граммов кефира: быстрые лепешки на обед и ужин

Удивительно вкусные лепешки готовятся из самых простых ингредиентов — за основу возьмем кефир и яйцо. Получаются быстро и сытно, можно ставить их на стол и на обед, и на ужин. Итак, на 100 миллилитров кефира берем 1 яйцо, чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки соды, немного зеленого лука, 50 граммов твердого сыра и 250 граммов муки. Можно добавить чеснока или острого перца, тут уже действуйте по желанию. Шинкуем мелко лук, сыр натираем на терке. В глубокую миску перекладываем кефир, смешиваем его с содой и затем разбиваем туда же яйцо...