Ложка творога, 3 редиски - и вкусная творожная “намазка” на столе: от полезного перекуса за уши не оттянешь

Фото сгенерировано

Свежая творожная паста с редиской готовится за 5 минут. Весенний перекус получается сочным, ароматным, в меру острым.

На 200 г творога берут 5–6 редисок среднего размера. Редиску натирают на тёрке. Если она горчит, замачивают в холодной воде на 5–7 минут — горечь уходит.

Как приготовить

Творог разминают вилкой. Добавляют натёртую редиску, мелко рубленый зелёный лук и укроп. Солят по вкусу. Заправляют 2–3 столовыми ложками густой сметаны (или смесью сметаны с майонезом).