Медовый кулич по бабушкиному рецепту: сочный, мягкий и пахнет так, что соседи заглядывают в гости

Пасхальная выпечка бывает разной. Одни куличи сухие и рассыпаются при нарезке. Другие — тяжёлые, как кирпичи. Третий день лежат — уже можно в сухарях использовать.

А этот кулич — другой. Он остаётся мягким и сочным даже через 5–7 дней. Мёд даёт не сладость, а глубокий, бархатистый вкус. Коньяк в начинке — не для запаха, а для того, чтобы изюм стал упругим и сочным одновременно.

Делюсь семейным рецептом. Моя бабушка так пекла, потом мама, теперь я.

Начинка: изюм и...