За 3 минуты готовлю к шашлыку вкуснющий маринованный лук: подойдет и для рыбы, и просто на хлеб

Фото из архива редакции

Если нужно быстро приготовить вкусную добавку к мясу, рыбе или салату, обратите внимание на маринованный лук быстрого приготовления. В отличие от классического маринования, которое занимает часы, этот рецепт позволяет получить готовый продукт уже через 3 минуты. Секрет — в правильном балансе соли, сахара и кислоты. как рассказывает кулинарный блогер Наталья Калнина, такой лук не горчит, хрустит и отлично сочетается с любыми блюдами: от шашлыка до селедки, а также просто с черным хлебом.