Самые безопасные красители для пасхальных яиц назвала врач

Использование некачественных красителей для окрашивания пасхальных яиц может привести к отравлениям и аллергическим реакциям, предупредила гастроэнтеролог Татьяна Головчанская.

В интервью «Известиям» врач отметила, что натуральные красители, которые легко найти дома, являются наиболее безопасными. Например, луковая шелуха окрашивает яйца в коричневый цвет, свёкла – в розовый, а куркума – в жёлтый. Также можно применять сертифицированные пищевые красители, которые продаются в магазинах.