Учёные развенчали главные мифы о пользе витамина С

Витамин С, впервые выделенный в 1932 году американским биохимиком Чарльзом Гленом Кингом, необходим для синтеза коллагена, заживления ран и защиты организма от инфекций. Вокруг аскорбиновой кислоты сохраняются распространённые заблуждения. Учёные Пермского Политеха объяснили URA.RU, что цитрусовые не являются рекордными источниками витамина С, а чрезмерное потребление не укрепляет иммунитет.

Специалисты пояснили, что оптимальная суточная доза составляет 90 мг для мужчин, 75 мг для женщин и от 15 мг для детей в зависимости от возраста.