Никогда не ешьте кабачки так: этот способ приготовления признан самым вредным

google gemini

Летний сезон традиционно ассоциируется с обилием овощей, где кабачок занимает почетное место благодаря своей диетической репутации. Однако популярные холодные закуски, включая кабачковую икру и сырые салаты, могут стать серьезным испытанием для организма. Врачи и технологи пищевой промышленности предупреждают: для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек и сердечно-сосудистой системы этот овощ в определенных видах обработки представляет реальную опасность.