Британский диетолог Ладлам-Рейн назвала самый полезный для людей овощ

Самый полезный овощ для людей – кресс-салат, он получил высший балл среди 41 наименования в исследовании Центра по контролю и профилактике заболеваний Британии, заявила Daily Mail врач-диетолог Никола Ладлам-Рейн, материал перевел aif.ru.

По ее словам, этот продукт часто путают с салатными листьями, но на самом деле он относится к семейству капустных и является родственником брокколи, кудрявой капусты и горчицы. В кресс-салате содержатся витамины A, C и K, а также фолиевая кислота, кальций и растительные соединения...