Куриные ножки разлетятся как семечки: рецепт по-быстрому, сочные внутри, снаружи хрустят

Это рецепт-выручалочка для тех, у кого нет времени на долгие маринады. Куриные ножки точно получатся сочными внутри и с румяной корочкой снаружи — за счет простого приема с температурой. Специи равномерно покрывают мясо, а масло помогает им раскрыться и впитаться. Жар усиливается только в самом конце, за счет чего и появляется тот самый аппетитный цвет и легкая хрустящая корочка: со стола куриные ножки разлетятся как семечки.

Ингредиенты:
Куриные ножки (голени) 1 кг
Растительное масло 2-3 ст.