Что на самом деле полезнее: сливочное масло или маргарин — разбор без мифов

Архив редакции

Сливочное масло и маргарин десятилетиями остаются соседями на полке, создавая иллюзию равенства. Оба продукта похожи по форме и применению, но различия между ними принципиальны и затрагивают не только вкус, но и влияние на организм. В последние годы интерес к составу продуктов усилился, и привычные решения всё чаще пересматриваются. На этом фоне вопрос выбора между маслом и маргарином снова оказался в центре внимания.

Два продукта — два подхода

Сливочное масло — это результат переработки сливок...