Scientific Reports: кофе подавляет рост клеток рака кишечника

Японские исследователи раскрыли молекулярный механизм, с помощью которого кофейная кислота — соединение, образующееся в организме из полифенолов кофе, — подавляет рост клеток колоректального рака. Результаты работы могут лечь в основу новых подходов к профилактике и терапии заболевания. Исследование опубликовано в журнале Scientific Reports.

Ранее эпидемиологические данные указывали на связь между употреблением кофе и сниженным риском развития рака кишечника, однако точные механизмы оставались неясными.