Шоколадный пирог на сковороде: пышный, сочный и без духовки — проще, чем кажется

Этот шоколадный пирог готовится прямо в сковороде без духовки, миксера и лишней посуды. Получается высокий, пышный, сочный и очень вкусный десерт.

Вся магия в одной сковороде

Берите сковороду диаметром 24–26 см с антипригарным покрытием. Если не уверены в покрытии, смажьте дно маслом или застелите пергаментом. В ней же и замешиваем тесто.

Для теста:

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 100–150 г
• Ванилин — щепотка (или 1–2 ч. л. ванильного сахара)
• Молоко ...